Certificazioni
Tutte le fasi della produzione biologica sono controllate e certificate in conformità con i regolamenti CE 510/2006, CE 834/2007 e CE 889/2008; “Casa Giafari” è, inoltre, conforme al Piano di Controllo approvato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, e al disciplinare “D.O.P Valli Trapanesi” controllato dalla C.C.I.A.A. di Trapani.
